Обед за 5 долларов в ресторане, отмеченном звездой Мишлен? Это стало реальностью 16 декабря 2016 года, когда в Нью-Йорке открылся филиал гонконгского ресторана «Tim Ho Wan», обладателя одной звезды Мишлен. Ресторан специализируется на паназиатской кухне: лапша, дим-сумы, спринг-роллы, паровые булочки и прочие деликатесы китайской, тайской, вьетнамской и прочих азиатских кухонь. Каждое блюдо стоит меньше 5 долларов, а порции такие большие, что одной вполне хватит даже самому голодному гостю. Все, кто посетят ресторан, гарантированно будут очень голодными: живая очередь начинается за квартал от входа.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»