Ðногим кажеÑÑÑ, ÑÑо ваÑка каÑÑоÑÐµÐ»Ñ – ÑÑо пÑимиÑивнÑй пÑоÑеÑÑ, в коÑоÑом Ð½ÐµÑ Ð½Ð¸ÐºÐ°ÐºÐ¸Ñ ÑекÑеÑов. Ð ÑÑо Ñак и еÑÑÑ, но ÑолÑко оÑÑаÑÑи. СÑÑеÑÑвÑÐµÑ Ð½ÐµÑколÑко важнÑÑ Ð½ÑанÑов в Ñом, как ваÑиÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐºÑ Ð´Ð»Ñ ÑалаÑа, напÑимеÑ, и Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑÑе. РеÑли Ñ Ð²Ð°Ñ Ð±Ñвали пÑÐ¾Ð²Ð°Ð»Ñ – ÑвеÑдÑе кÑÑоÑки в пÑÑе или не полÑÑалоÑÑ Ð½Ð°ÑезаÑÑ Ð°ÐºÐºÑÑаÑнÑе кÑбики, Ñогда ÑÑа ÑÑаÑÑÑ Ð±ÑÐ´ÐµÑ ÐºÑÑаÑи. ÐавайÑе ÑазбеÑемÑÑ, как и ÑколÑко ваÑиÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¿ÑавилÑно Ð´Ð»Ñ ÑазнÑÑ Ð±Ð»Ñд.
ÐаÑнем Ñ Ð°Ð·Ð¾Ð²
Ð¡Ð°Ð¼Ð°Ñ Ð²Ð°Ð¶Ð½Ð°Ñ ÑоÑÑавлÑÑÑÐ°Ñ Ð¸ пеÑÐµÐ¼ÐµÐ½Ð½Ð°Ñ Ð² ÑÑом пÑоÑеÑÑе – ÑоÑÑа каÑÑоÑелÑ. Ðа, именно Ð¾Ñ ÑÑого завиÑÐ¸Ñ Ð½Ð°Ñ ÑÑÐ¿ÐµÑ Ð¸Ð»Ð¸ пÑовал. ÐоÑÑомÑ, Ñак важно ÑазобÑаÑÑÑÑ, какие же они бÑваÑÑ Ð¸ ÑÑо лÑÑÑе вÑбиÑаÑÑ.
УÑловно каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ поделиÑÑ Ð½Ð° 3 Ñипа: кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð»Ð¸ÑÑÑй, ÑÑедний и Ñ Ð½Ð¸Ð·ÐºÐ¸Ð¼ ÑодеÑжанием кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð»Ð°. ÐеÑвÑй Ñип идеалÑно Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑÑе, Ñак как ÑодеÑÐ¶Ð¸Ñ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐµ 15%-18% кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð»Ð° в ÑоÑÑаве. Ðн не ÑолÑко бÑÑÑÑо ÑазваÑиваеÑÑÑ, ÑÑо Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾Ð³Ð°ÐµÑ ÑÑкономиÑÑ Ð²ÑемÑ, но и ÑаÑпадаеÑÑÑ Ð½Ð° кÑÑоÑки, а знаÑиÑ, Ð¼Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑим одноÑоднÑÑ ÑекÑÑÑÑÑ Ð¿ÑÑе.
ÐÐ»Ñ ÑÑпов и ÑалаÑов болÑÑе вÑего Ð¿Ð¾Ð´Ð¾Ð¹Ð´ÐµÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ñ Ð½Ð¸Ð·ÐºÐ¸Ð¼ ÑодеÑжанием кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð»Ð° (Ð¾Ñ 10 до 14 пÑоÑенÑов). Ð¢Ð°ÐºÐ°Ñ ÐºÐ°ÑÑоÑка не ÑазваÑиваеÑÑÑ Ð¸ пÑекÑаÑно деÑÐ¶Ð¸Ñ ÑоÑмÑ. ÐÑÑаÑи, именно налиÑие кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð»Ð° обÑÑно пÑÐ³Ð°ÐµÑ ÑÐµÑ , кÑо ÑÐ»ÐµÐ´Ð¸Ñ Ð·Ð° Ñвоим веÑом. Ðо не ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð±Ð¾ÑÑÑÑÑ, калоÑийноÑÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð½ÐµÐ²ÐµÐ»Ð¸ÐºÐ° – вÑего 77 калоÑий на 100 гÑамм.
Так как вÑбÑаÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð´Ð»Ñ Ð²Ð°Ñки ÑолÑко по внеÑÐ½ÐµÐ¼Ñ Ð²Ð¸Ð´Ñ Ð±ÑÐ²Ð°ÐµÑ Ñложно, Ð²Ð¾Ñ Ð²Ð°Ð¼ на замеÑÐºÑ Ð½ÐµÑколÑко доволÑно извеÑÑнÑÑ Ð½Ð°Ð·Ð²Ð°Ð½Ð¸Ð¹.
ÐаÑим каÑÑоÑÐºÑ Ð¿Ð¾ ÑоÑÑам
ÐÐ»Ñ Ð¿ÑÑе:
- Синеглазка;
- ÐаÑÑнок;
- ÐвÑоÑа;
- СимÑониÑ.
ÐÐ»Ñ ÑалаÑов:
- ÐевÑкий;
- ÐаÑаÑоп;
- ÐикаÑÑо;
- ÐÑÑман.
ÐÐ»Ñ ÑÑпов:
- ТÑлеевÑкий;
- ÐидеÑ
- РозаÑа;
- ÐÑаÑавÑик.
Ðак ваÑиÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑÑе
Ð ÑепеÑÑ ÑазбеÑем каждÑй оÑделÑнÑй ÑлÑÑай более деÑалÑно, и наÑнем Ñ Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð³Ð¾ из ÑамÑÑ Ð»ÑбимÑÑ Ð³Ð°ÑниÑов деÑей и взÑоÑлÑÑ . ÐÑли Ð²Ñ ÑеÑили пÑигоÑовиÑÑ Ð¿ÑÑе, каÑÑоÑÐºÑ Ð´Ð»Ñ Ð½Ð°Ñала нÑжно как ÑледÑÐµÑ Ð²ÑмÑÑÑ Ð¸ оÑиÑÑиÑÑ. Ðак поÑиÑÑиÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑкÑ? ÐбÑÑнÑм ножом или ÑпеÑиалÑнÑм ножом Ð´Ð»Ñ ÑиÑÑки овоÑей, – как вам Ñдобнее и пÑивÑÑнее. ÐоÑле каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¾Ð±ÑзаÑелÑно нÑжно вÑложиÑÑ Ð² каÑÑÑÑÐ»Ñ Ð¸ залиÑÑ Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð¹ водой.
ÐÑÐµÐ½Ñ ÑаÑÑо Ð²Ð¾Ð·Ð½Ð¸ÐºÐ°ÐµÑ Ð²Ð¾Ð¿ÑÐ¾Ñ – ваÑиÑÑ ÑелÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐºÑ Ð¸Ð»Ð¸ наÑезаннÑÑ ÐºÑбиками. ÐажеÑÑÑ, ÑÑо ÑÑÑ Ð¾ÑÐ²ÐµÑ Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð·Ð½Ð°ÑнÑй, конеÑно, наÑезаннÑÑ. Ðа, Ñакой каÑÑоÑÐµÐ»Ñ ÑваÑиÑÑÑ Ð±ÑÑÑÑее, да и заÑем гоÑовиÑÑ Ñеликом Ñо, ÑÑо в конеÑном иÑоге пÑидеÑÑÑ ÑазминаÑÑ. Ðднако Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐµ наÑÑÑенного вкÑÑа пÑÑе лÑÑÑе ваÑиÑÑ Ð¸Ð¼ÐµÐ½Ð½Ð¾ ÑелÑй каÑÑоÑелÑ. ÐопÑобÑйÑе и, возможно, Ð²Ñ Ð¿Ð¾ÑÑвÑÑвÑеÑе ÑазниÑÑ.
ÐаÑаллелÑно доведиÑе до ÐºÐ¸Ð¿ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð² каÑÑÑÑле или Ñайнике. ÐаливаÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑÑе лÑÑÑе именно гоÑÑÑей водой. РкипÑÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð´ÑоленнÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð²ÑложиÑе каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¸ поÑле повÑоÑного Ð·Ð°ÐºÐ¸Ð¿Ð°Ð½Ð¸Ñ ÑбеÑиÑе Ð¾Ð³Ð¾Ð½Ñ Ð´Ð¾ ÑÑеднего. ШÑмовкой обÑзаÑелÑно ÑнимиÑе пенÑ, коÑоÑÐ°Ñ Ð¾Ð±ÑазовалаÑÑ Ð½Ð° повеÑÑ Ð½Ð¾ÑÑи. РвÑе, оÑÑавÑÑе ваÑиÑÑÑÑ Ð´Ð¾ гоÑовноÑÑи.
СколÑко ваÑиÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐºÑ Ð¸ как опÑеделиÑÑ Ð³Ð¾ÑовноÑÑÑ
ТоÑнÑÑ ÑиÑÑ, как напÑимеÑ, Ñ Ð¼Ð°ÐºÐ°Ñонами или кÑÑпами, ÑÑÑ Ð½ÐµÑ. ÐавайÑе Ð´Ð»Ñ Ð½Ð°Ñала ÑазбеÑемÑÑ, Ð¾Ñ Ñего завиÑÐ¸Ñ Ð²ÑÐµÐ¼Ñ Ð²Ð°Ñки каÑÑоÑелÑ:
- СоÑÑ;
- ÐозÑаÑÑ;
- Ð Ð°Ð·Ð¼ÐµÑ ÐºÐ»Ñбней;
- СпоÑоб пÑигоÑовлениÑ.
ÐекоÑоÑÑе ÑоÑÑа дейÑÑвиÑелÑно ÑазваÑиваÑÑÑÑ Ð±ÑÑÑÑее, дÑÑгие – ÑÑÑÑ Ð´Ð¾Ð»ÑÑе. Чем ÑÑаÑÑе каÑÑоÑка, Ñем болÑÑе вÑемени ей Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿Ð¾Ð½Ð°Ð±Ð¸ÑÑÑÑ, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑÑаÑÑ Ð¼Ñгкой.
Так как ÑваÑиÑÑ ÑелÑй оÑиÑеннÑй каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ за 25-30 минÑÑ, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑÑкономиÑÑ Ð½ÐµÐ¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ вÑемени, клÑбни наÑезаÑÑ. ÐÐ»Ñ Ð¿ÑÑе лÑÑÑе вÑего наÑезаÑÑ Ð¼Ð°ÐºÑимÑм пополам.
Ðелко наÑезаннÑй каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð±ÑÐ´ÐµÑ Ð³Ð¾Ñов Ñже ÑеÑез 15 минÑÑ.
СÑкономиÑÑ Ð²ÑÐµÐ¼Ñ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ñакже кÑÑ Ð¾Ð½Ð½Ð°Ñ ÑÐµÑ Ð½Ð¸ÐºÐ°, напÑимеÑ. РмÑлÑÑиваÑке Ñ ÑÑнкÑией ÑкоÑоваÑки можно пÑигоÑовиÑÑ Ð²Ð°ÑенÑй каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð·Ð° 15-20 минÑÑ (вÑÐµÐ¼Ñ Ñказано Ñ ÑÑеÑом набоÑа давлениÑ). ÐÑе бÑÑÑÑее можно пÑигоÑовиÑÑ Ð² микÑоволновой пеÑи – вÑего за 10 минÑÑ.
ÐÑделÑно Ñ Ð¾ÑелоÑÑ Ð±Ñ Ð¾ÑÑановиÑÑÑÑ Ð½Ð° Ñом, как ваÑиÑÑ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾Ð´ÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑкÑ. Ðе можно и оÑиÑаÑÑ Ð¿ÑедваÑиÑелÑно, и ваÑиÑÑ Ð² кожÑÑе, пÑедваÑиÑелÑно Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ ÑолÑко ÑÑаÑелÑно вÑмÑÑÑ. Ð Ð²Ð¾Ñ Ð½Ð°ÑезаÑÑ ÑамÑй пеÑвÑй каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð½ÐµÐ¾Ð±ÑзаÑелÑно, даже Ñеликом он бÑÐ´ÐµÑ Ð³Ð¾Ñов Ñже минÑÑ ÑеÑез 15.
ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð¿ÑеделиÑÑ Ð³Ð¾ÑовноÑÑÑ, аккÑÑаÑно пÑоколиÑе каÑÑоÑÐµÐ»Ð¸Ð½Ñ Ð²Ð¸Ð»ÐºÐ¾Ð¹ или ножом. ÐÑли пÑÐ¾Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð»ÐµÐ³ÐºÐ¾ – она гоÑова.
Ðак ваÑиÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð² мÑлÑÑиваÑке
ÐеÑед вами кÑаÑÐºÐ°Ñ Ð¸Ð½ÑÑÑÑкÑиÑ, коÑоÑÐ°Ñ Ð¿ÑекÑаÑно Ð¿Ð¾Ð´Ð¾Ð¹Ð´ÐµÑ Ð¸ Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¿ÑÑе, и Ð´Ð»Ñ Ð²Ð°Ñки каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð½Ð° ÑалаÑ, напÑимеÑ.
- ÐÑмойÑе клÑбни.
- ÐÑиÑÑиÑе (еÑли планиÑÑеÑе ваÑиÑÑ Ð² мÑндиÑе, пÑопÑÑÑиÑе ÑÑÐ¾Ñ Ñаг).
- ÐÑложиÑе в ÑаÑÑ Ð¼ÑлÑÑиваÑки.
- ÐобавÑÑе ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ Ð¸ пÑи желании ÑпеÑии.
- ÐлейÑе Ð²Ð¾Ð´Ñ (еÑли гоÑовиÑе пÑÑе – гоÑÑÑÑÑ, еÑли ваÑиÑе Ð´Ð»Ñ ÑÑпа или ÑалаÑа – Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½ÑÑ).
- ÐакÑойÑе кÑÑÑкÑ, ÑÑÑановиÑе пÑогÑÐ°Ð¼Ð¼Ñ "ÐаÑка" или "СÑп" на 20-30 минÑÑ.
Так как ваÑиÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð² паÑоваÑке, ÑкоÑоваÑке или мÑлÑÑиваÑке Ñдобнее, Ð²ÐµÐ´Ñ Ð½Ðµ надо ÑледиÑÑ Ð·Ð° пÑоÑеÑÑом, многие вÑбиÑаÑÑ Ð¸Ð¼ÐµÐ½Ð½Ð¾ Ñакой ÑпоÑоб.
Ðак ваÑиÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð´Ð»Ñ ÑÑпа и ÑалаÑа
ÐбÑолÑÑно инаÑе обÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð´ÐµÐ»Ð¾, еÑли вам нÑжен плоÑнÑй каÑÑоÑелÑ, коÑоÑÑй аккÑÑаÑно можно наÑезаÑÑ ÐºÑбиками. ÐÐ»Ñ Ð½Ð°Ñала давайÑе ÑазбеÑемÑÑ, как ваÑиÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐºÑ Ð´Ð»Ñ "ÐливÑе" или дÑÑгого ÑалаÑа, кÑда нÑÐ¶Ð½Ñ ÐºÑбики. ÐÑÑÑий ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ – ваÑиÑÑ Ð² кожÑÑе, не оÑиÑаÑ. Так каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¾ÑÑаеÑÑÑ Ð¿Ð»Ð¾Ñнее. ÐÑÐ¾Ñ Ð¶Ðµ ÑпоÑоб Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð¸ Ð´Ð»Ñ ÑалаÑов, в коÑоÑÑе каÑÑоÑÐºÑ Ð²Ñ Ð±ÑдеÑе наÑиÑаÑÑ Ð½Ð° ÑеÑке. ÐеÑколÑко Ñлов о Ñом, как ваÑиÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð² мÑндиÑе:
- ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð½Ñжно ÑÑаÑелÑно вÑмÑÑÑ;
- ÐÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ подобÑаÑÑ ÐºÐ»Ñбни пÑимеÑно одного ÑазмеÑа, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð½Ð¸ одновÑеменно пÑигоÑовилиÑÑ;
- ÐалиÑÑ Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð¹ водой;
- ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð½ бÑл вкÑÑнее, Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð±ÑзаÑелÑно подÑолиÑе;
- СнимайÑе каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ñ Ð¿Ð»Ð¸ÑÑ Ð·Ð° паÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ Ð´Ð¾ гоÑовноÑÑи, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð½Ðµ пеÑеваÑиÑÑ;
- ÐоÑовÑй каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð·Ð°Ð»ÐµÐ¹Ñе Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð¹ водой и оÑÑавÑÑе на 5-10 минÑÑ.
СÑеднего ÑазмеÑа клÑбни бÑдÑÑ Ð³Ð¾ÑÐ¾Ð²Ñ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ ÑеÑез 25, кÑÑпнÑй каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð²Ð°ÑиÑÑÑ Ð¿ÑимеÑно 30-35 минÑÑ.
СÑÐ¾Ð¸Ñ Ñакже оÑделÑно ÑказаÑÑ Ð¾ Ñом, как ваÑиÑÑ Ð¾ÑиÑеннÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐºÑ Ð´Ð»Ñ ÑалаÑов. ÐеÑвÑй ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ – ваÑиÑÑ Ñеликом. Ð Ñаком ÑлÑÑае каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð»ÑÑÑе залиÑÑ Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð¹ водой и добавиÑÑ Ð² каÑÑÑÑÐ»Ñ 1 ÑÑоловÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÑ ÑкÑÑÑа. ÐÑо Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ ÑÐ¾Ñ ÑаниÑÑ Ð¿Ð»Ð¾ÑноÑÑÑ ÐºÐ»Ñбней. ÐÑоÑой ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ – ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð½Ð°ÑезаÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¼Ð°Ð»ÐµÐ½Ñкими кÑбиками, залиÑÑ Ð³Ð¾ÑÑÑей водой и пÑоваÑиÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ 10 до гоÑовноÑÑи.
С ÑÑпами дело обÑÑÐ¾Ð¸Ñ ÐµÑе пÑоÑе – каÑÑоÑÐºÑ ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð½Ð°ÑезаÑÑ (кÑбиками, бÑÑÑоÑками и Ñ.д.) и оÑпÑавлÑÑÑ Ð² каÑÑÑÑÐ»Ñ Ð² оÑновном одной из пеÑвÑÑ . СколÑко ваÑиÑÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð² ÑÑпе? ÐÑноÑиÑелÑно бÑÑÑÑо, Ñже ÑеÑез 10-15 минÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ Ñмело пÑовеÑÑÑÑ Ð³Ð¾ÑовноÑÑÑ.
ÐеобÑÑнÑе ÑпоÑÐ¾Ð±Ñ Ð²Ð°Ñки каÑÑоÑки
ÐÑбиÑелÑм новÑÑ Ð¸ ÑкÑпеÑименÑалÑнÑÑ ÑеÑепÑов, ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð¾Ð±ÑаÑиÑÑ Ð²Ð½Ð¸Ð¼Ð°Ð½Ð¸Ðµ на ÑÑи ÑÑи инÑеÑеÑнÑÑ Ð²Ð°ÑианÑа.
ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð·Ð° 5 минÑÑ
ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ð¿ÑигоÑовиÑÑ Ð²Ð°ÑенÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑÐºÑ Ð² мÑндиÑе макÑималÑно бÑÑÑÑо, воÑполÑзÑйÑеÑÑ Ð¼Ð¸ÐºÑоволновкой. ÐÑмойÑе неболÑÑого ÑазмеÑа каÑÑоÑÐµÐ»Ñ ÑÑаÑелÑно, ÑделайÑе зÑбоÑиÑÑкой неÑколÑко пÑоколов на каждом клÑбне. ÐÑложиÑе в глÑбокÑÑ ÑоÑмÑ, Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´ÑÑÑÑ Ð´Ð»Ñ Ð¸ÑполÑÐ·Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð² микÑоволновой пеÑи. ÐлейÑе 3-4 ложки Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð½Ð° дно. ÐÑикÑойÑе плоÑно пиÑевой пленкой. ÐоÑовÑÑе на макÑималÑной моÑноÑÑи 5 минÑÑ. ÐÑовеÑÑÑе гоÑовноÑÑÑ, и еÑли вилка Ð²Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð¿Ð»Ð¾Ñно, добавÑÑе еÑе паÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ.
ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð² Ñолевом ÑаÑÑвоÑе
ÐÐ»Ñ ÑÑого ÑеÑепÑа понадобиÑÑÑ Ð¿ÑимеÑно 1.5 лиÑÑа Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¸ 500 гÑамм Ñоли. Ðо не ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð±Ð¾ÑÑÑÑÑ, каÑÑоÑка не бÑÐ´ÐµÑ Ð¸Ð·Ð»Ð¸Ñне Ñоленой. Ð Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½ÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð²ÑÑпÑÑе ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð²ÑложиÑе вÑмÑÑÑй каÑÑоÑелÑ. ÐоÑле Ð·Ð°ÐºÐ¸Ð¿Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð²Ð°ÑиÑе на ÑÑеднем огне минÑÑ 25-30. СекÑÐµÑ ÑÑого ÑпоÑоба в Ñом, ÑÑо ÑÐ¾Ð»Ñ Ð²ÑÑÑÐ³Ð¸Ð²Ð°ÐµÑ Ð²Ð»Ð°Ð³Ñ Ð¸Ð· клÑбней и каÑÑоÑка полÑÑаеÑÑÑ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ Ð¿Ð»Ð¾Ñной. ÐдеалÑнÑй ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð´Ð»Ñ ÑалаÑов!
Ðак ваÑиÑÑ Ð·Ð°Ð¼Ð¾ÑоженнÑÑ ÐºÐ°ÑÑоÑкÑ
ÐÑли Ð²Ñ ÑеÑили Ð¾Ð´Ð½Ð°Ð¶Ð´Ñ ÑÐ¾Ñ ÑаниÑÑ Ð¸Ð·Ð»Ð¸Ñки оÑиÑенного каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð² моÑозилÑной камеÑе, его лÑÑÑе вÑего поÑле пожаÑиÑÑ. Ðо пÑи Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ÑÑи можно и ÑваÑиÑÑ. ÐÑложиÑе замоÑоженнÑй каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð² кипÑÑÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¸ подÑолиÑе. Ðе нÑжно его ÑазмоÑаживаÑÑ Ð¿ÑедваÑиÑелÑно! ÐаÑиÑе до мÑгкоÑÑи на ÑÑеднем огне. Ðз Ñакой каÑÑоÑки лÑÑÑе вÑего пÑигоÑовиÑÑ Ð¿ÑÑе.
Ð, напоÑледок, паÑа Ñлов о Ñом, ÑÑо добавиÑÑ Ð² Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¿Ñи ваÑке каÑÑоÑки, кÑоме Ñоли:
- ÐавÑовÑй лиÑÑ – Ð´Ð»Ñ Ð¸Ð½ÑенÑивного аÑомаÑа;
- ÐÑÑоÑек лÑка, зÑбÑик ÑеÑнока или моÑкови – Ð´Ð»Ñ Ð½Ð°ÑÑÑенного вкÑÑа;
- ÐÐ¾Ð¶ÐºÑ ÑкÑÑÑа или ÑаÑÑола – Ñак оÑиÑеннÑй каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð½Ðµ ÑазваÑиÑÑÑ;
- ÐÐ¾Ð¶ÐºÑ ÑливоÑного маÑла – ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑÑкоÑиÑÑ Ð¿ÑоÑеÑÑ Ð²Ð°Ñки минÑÑ Ð½Ð° 5;
- Ðемного лимонного Ñока – еÑли каÑÑоÑÐµÐ»Ñ ÑÐµÐ¼Ð½ÐµÐµÑ Ð²Ð¾ вÑÐµÐ¼Ñ Ð²Ð°Ñки.
Ð Ñ Ð²Ð°Ñ ÐµÑÑÑ ÑекÑеÑÑ, коÑоÑÑе Ð²Ñ Ð¸ÑполÑзÑеÑе Ð´Ð»Ñ Ð²Ð°Ñки каÑÑоÑелÑ? ÐиÑиÑе в комменÑаÑии!
< Предыдущая | Следующая > |
---|