Австралийский Институт Грэттэн призывает федеральное правительство ввести акциз в размере 40 центов за каждые 100 г сахара в подслащенных напитках в рамках программы по борьбе с ожирением. Этот шаг повысит цену двухлитровой бутылки сладкого напитка примерно на 80 центов. Налог будет применяться к безалкогольной продукции на водной основе, содержащей добавленный сахар. По оценкам работников института, около 10% случаев ожирения в Австралии связаны с чрезмерным потреблением сладких напитков. Тем не менее, отмечается, что введение налога на подслащенные напитки не является панацеей от эпидемии ожирения – данная проблема потребует многочисленных вмешательств на индивидуальном и популяционном уровне. И все же уменьшить потребление подслащенных напитков крайне важно, считают специалисты, потому что большинство из них не содержат никакой питательной ценности и в большом количестве потребляются детьми. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»