Несколько индийских городов, стремясь сократить количество мусора, приняли закон о запрете пластиковых пакетов. Это обернулось серьезной проблемой: людям стало не в чем носить покупки из магазинов. Молодой изобретатель Ашват Хедж предложил выход – экологически чистые съедобные пакеты. По прочности они не уступают обычным пластиковым, а после нескольких использований их можно без опасений выбросить, растворить в воде или даже съесть, так как состоят они из крахмалов и растительных масел. Работа по созданию съедобных пакетов велась 4 года, и в итоге изобретатель нашел оптимальный состав: картофель, тапиока, кукуруза, банан и некоторые другие ингредиенты. Полный состав и технология создания съедобных пакетов держатся в секрете. Стоимость пакетов на 35% превышает стоимость пластиковых, но в долгосрочной перспективе они гораздо выгоднее.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»