Французская компания 10-Vins разработала прибор под названием D-Vine, которое делает с вином то же самое, что кофемашины делают с кофе. Устройство позволяет получить бокал идеального вина путем помещения напитка в 100-миллилитровую ампулу, доведения его до оптимальной температуры и аэрации. Всего за минуту D-Vine может охладить или нагреть вино, а также насытить его кислородом с помощью специальной трубы. Отмечается, что на разработку данного проекта у специалистов ушло 4 года. Устройство уже можно приобрести в Европе и Сингапуре, а в дальнейшем производители намерены представить D-Vine в США и Азии. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»