Печень взбить в блендере и вылить в миску.

Яйца взбитьв блендере и добавить к печени.

Лук очистить и нарезать, сложить в чашу блендера и хорошо взбить.

Добавить к печенки с яйцами в миску. Добавить муку, соль и растительное масло.

Противень застелить пергаментом и смазать сливочным маслом, вылить печеночную массу на противень и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку.

Выпекать около 20 минут. Остудить и снять с пергамента.

Разрезать на 4 части.

В миске смешать прессованный чеснок, мелко нашинкованную зелень, плавленный сыр и майонез.

Промазать каждый печеночный коржик майонезной массой и уложить друг на друга.

Сверху украсить ломтиками помидора, зеленью и ломтиками лимона. Убрать в холодильник на 2 часа.

Подавать к праздничному столу.

Счастливого Нового года!